Den sidste i trekløveret fra Palacio Quemado blev denne La Zarcita, der er lavet på et skønt blend af Touriga Nacional, Syrah og Garnacha Tintorera aka Alicante Bouschet, Vinen er lavet ved, at de 3 druesorter ikke afstilkes, men blot gærer i betontanke med druernes naturlige gærceller. Efter endt gæring omstikkes 75% af vinen til … Læs resten af 2020 Palacio Quemado, La Zarcita, Extremadura, Spanien